Estes 11 erros te levam ao risco de infecções alimentares, segundo estudo. Hábitos comuns estão por trás de doenças transmitidas por alimentos a até 600 milhões de pessoas. Saiba como comprar, preparar e armazenar corretamente, com cientista responsável pela pesquisa
Por Regina Célia Pereira, da Agência Einstein Lavar o frango antes de cozinhar, descongelar carnes em temperatura ambiente e secar as mãos no pano de prato são alguns dos deslizes…